Page 45 - yr23

ห นั ง สื อ ป ที่ 23 ส ถา ป น า ม ก. ฉกส . ห น า | 40

ชื่อผลงาน : การพัฒนาระบบเตานึ่งไอน้ําสําหรับฆาเชื้อราไมพึงประสงคในกอนเชื้อเห็ด

การใชประโยชน นวัตกรรมนี้เปนการพัฒนาเตานึ่งกอนอาหารเชื้อเห็ดโดยใชแกส LPG เปน
เชื้อเพลิง สําหรับเกษตรกรหรือชุมชนเพาะเห็ดขนาดเล็ก สามารถแกปญหาการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิง ปริมาณ

น้ําและลดเวลาในการนึ่งกอนอาหารเชื้อเห็ดของเกษตรกร

ประสิทธิภาพของระบบเตานึ่งไอน้ํา ประกอบดวยตูนึ่งขนาด170x120x100 เซนติเมตร มีราง

เลื่อนชวยใหงายตอการลําเลียง สามารถบรรจุกอนอาหารเชื้อเห็ดไดจํานวน 555 กอน หมอนึ่งไอน้ําทํา

จากสแตนเลสขนาดเสนผานศูนยกลาง 40 เซนติเมตร สูง 84 เซนติเมตร ภายในหมอตมมีทอน้ําขนาดเสน
ผานศูนยกลาง 2 เซนติเมตร วางเรียงสลับกัน 90 องศา จํานวน 4 ชั้น สามารถสงไอน้ําที่ อุณหภูมิ 100

องศาเซลเซียส ทั่วทั้งตูนึ่งใชเวลา 2 ชั่วโมง และนึ่งฆาเชื้อรารวม 4 ชั่วโมง ประหยัดเชื้อเพลิงและปริมาณ

การใชน้ําไดมากกวารอยละ 50 เมื่อเทียบกับที่ใชอยูในชุมชนกรณีศึกษา

ผูจัดทํา ดร.ศิริลักษณ พานโคกสูง นางสาวชิดชนก บุญบําเรอ นายวีรศักดิ์ คําสาง นายกิตติพงษ พลศรีดา

แหลงทุน ทุนคณะวิทยาศาสตรและวิศวกรรมศาสตร วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
เบอรโทรศัพท 085-6349826 E-mail Weerasak.t16@gmail.com

ID line weeraak.t16